為進一步加強校園食品安全管理，提升校園膳食監督家長委員會履職能力，深化家校協同監督機制，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，3月21日上午，濠江區教育局、濠江區市場監督管理局聯合組織召開濠江區校園膳食監督家長委員會履職能力提升培訓會。全區有開設食堂、配餐的學校、幼兒園相關負責人及校園膳食監督家長委員會召集人參加培訓。

　　培訓會議上，金中南濱學校就組織開展校園膳食監督家長委員會工作情況作經驗分享。區市場監督管理局有關負責同志就校園食堂食品安全操作規范進行培訓，以理論講解與案例分析相結合的形式，詳細講解資質審查、食材驗收、索證索票、食品貯存、供餐管理、食品留樣、蟲鼠等有害生物防制等重點環節檢查要點與技巧。本次培訓一方面對學校食堂管理工作進行鞏固提升，強化食品安全管理保障；另一方面讓家長委員們進一步掌握監督校園食品安全知識與技能，為家委代表共同參與校園食品安全監督工作賦能。

　　會議強調，各校園膳食監督家長委員會成員要充分認識校園膳食監督工作的重要性，履行監管職責，對標《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》、《中小學校園膳食監督家長委員會工作辦法（試行）》等文件要求，充分發揮校園膳食監督家長委員會的作用，深入參與食堂管理，了解食堂運營細節，自行組織隨機檢查學校食堂招標采購、供貨驗收、菜譜制定、環境衛生等重點環節，為校園食堂規范化管理提出建設性意見，有效促進膳食質量的持續提升和校園餐規范化發展。